Personal Trainer Hanna Antti-Poika

Personal Trainer Hanna Antti-Poika

22.10.2013

Almond Celery Soup and kettlebell classes


Nyt tulee kuulkaa aivan helmi resepti! 

Tänään oon ollut menossa aamussa astiPari kahvakuulatuntia oli aamupäivällä ja niiden välissä tein ruokaostoksiaLuomua Ruohonjuuresta ja Lidl'stä jotain muuta tarvittavaa (kotimaisia vihanneksia ja broileria)Tulee ruokakulut vähän balanssiin kun asioi molemmissa. K-kaupasta hain vielä korianteria kun sitä ei ollut kummassakaan.

Sitten kotiin ja keiton tekoon! Ainekset on kaikki luomuakoska sillä ja tavallisella on mieletön ero maussa! Ainoastaan korianterijota on koristeena ei ole luomua (se on K-kaupasta kun oli Lidl'stäkin loppu). Korianteri on suuressa osassa iltapäivän herkussamistä tulossa lisää myös myöhemmin!

  • 6 kpl luomu sellerin vartta
  • 750 ml luomu kasvislientä
  • 1/2 pieni luomu sitruuna
  • 40 g luomu manteleita
  • himalajan ruususuolaa ja pippuria 
Keitä sellerinvarret kasvisliemessä niin kauanettä tulevat pehmeiksiLaita Vitamixiin (tai muuhun blenderiin) selleritkasvisliemisitruunamantelit ja mausteetPyöritä hetki hiljaisella ja sitten sekoita 45-60 sek täydellä teholla ja nauti!

Tätä teidän on pakko kokeilla! Aivan suussa sulava maku! Olenko mä edes oman ruokapöydän ääressä syömässä? Vähän kun olisi blenderiä pyörittänyt kauemminniin olisi tullut ehkä vielä upeampi vaahtoinen koostumus keittoon! Ihan gourmeeta!

Annoksia tulee kolme ja energiasisällöt tulevat tässä / annos

Energiaa 126 kcal

8g protskua
7g hiilaria
8g rasvaa

Sellerin terveysvaikutukset

Vitaminipitoisuus
Selleri sisältää paljon vitamiineja ja mineraaleja (A, B, C, kalium, kalsiumi, natrium, magnesium, rauta, tärkeimmät aminohapot…).

Sopii myös korkeasta verenpaineesta kärsivälle
Keitto maistuu suolaiselta, mikä johtuu sellerin natriumpitoisuudesta. Suola on sen luonnollisessa muodossa, joten se sopii myös henkilöille, joilla on korkea verenpaine ja joille valkaistu pöytäsuola on vältettävien listalla.

Tasapainottaa happo-emäs -tasapainoa
Selleri tasapainottaa elimistön happo-emästasapainoa neutralisoimalla happamuutta! Älä siis välttele vihreää sillä etenkin rehuja karttavilla ihmisillä happo-emäs tasapaino ei ole kunnossa!

Ehkäisee syöpää
Sellerin tunnetaan sisältävän vähintään kahdeksaa syöpää ehkäisevää yhdistettä, mm. asetyleenejä, jotka lopettavat syöpäsolujen kasvun, kumariineja, jotka auttavat estämään vapaita radikaaleja vahingoittamasta soluja sekä fenoleita, jotka pysäyttävät syöpäsolujen kasvua edistävien yhdisteiden toiminnan. Tästä aiheesta olen kirjoittamassa edelleen postausta laajemminkin!

Ja vielä
  • puhdistaa elimistöä kuona-aineista
  • auttaa painonhallinnassa
  • alentaa huonoa kolesterolia
  • alentaa verenpainetta
  • auttaa ummetukseen
  • rentouttaa hermoja (sisältää paljon kalsiumia)
  • tehostaa munuaisten ja maksan toimintaa ja puhdistaa niitä
  • ehkäisee turvotusta
  • vähentää tulehduksia







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti